Cocción y ahumado

GENERADOR DE HUMO VAPOR POR ASTILLAS

Humo está producido con paso de vapor sobrecalentado através de astillas de madera. El generador de humo de vapor está a menudo complementado con una ducha condensator de humo residual./Generadores de humo de vapor sirven a producción humo por cámaras de ahumado y cámaras climatizadas. El proceso de creación de humo se efectua automáticamente y es controlado con un microprocesador.

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Descripción

Humo está producido con paso de vapor sobrecalentado através de astillas de madera.
Es equipado con un sistema automático por sobrecalentado de vapor a temperatura pedida/
Microprocesador mando automáticamente el procesamiento de generador.

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