GENERADOR DE HUMO VAPOR POR ASTILLAS
Humo está producido con paso de vapor sobre calentado a través de astillas de madera.
El generador de humo de vapor está a menudo complementado con una ducha condensador de humo residual.
Generadores de humo de vapor sirven a producción humo por cámaras de ahumado y cámaras climatizadas.
El proceso de creación de humo se efectúa automáticamente y es controlado con un microprocesador.
Descripción
La combustión lenta de astillas de madera genera humo limpio.
Encendido automático del elemento calefactor eléctrico, no se requiere más encendido.
Cantidad de humo ajustable para adaptarse a diferentes recetas de procesamiento.
Se adopta un sensor de incendio y un dispositivo de protección.
Alimentación automática de astillas de madera mediante el motor de alimentación.
Puede ser controlado por el sistema de control del ahumadero o de forma independiente.
Construcción totalmente de acero inoxidable, sólida y duradera.
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