Cocción y ahumado
MARMITAS DE COCIMIENTO
Una construción perfecta con aislamiento completo de caldera y tapa impide a indeseable escape de calor y aguanta temperatura pedida. Esto asegura un procesamiento económico y ahorra así costos de cliente.
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Descripción
Es diseñado por cocción productos de carne e embutidos. Caldera es conveniente por uso en producción alimentario y cocinas grandes. Un burlete silicono sella la tapa aislamienta. Hay una posibilidad llenar agua fría y caliente con válvulas de mano e electromagnéticos. Calderas con volumen más que 600 Litros tienen 2 tapas individuales. Calderas con capacidad más grandes pueden tener manejo de tapas neumáticos por mejor manipulación. Hay una posibilidad tener fabricación de caldera redondo con agitador mecánico. Caldera pueden tener caletamiento eléctrico, de gas, de vapor o de petróleo.
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