MEZCLADORA MOLEDORA HYBRID 95
La MG-95 HYBRID es una máquina muy versátil que se adapta a todas las formas de trabajo. Estamos ante un equipo muy innovador único en la industria cárnica (modelo patentado), pues no existe ninguna picadora-mezcladora con cuba hermética basculante para el vaciado del producto (fig.3).
Se imagina, poder usar su picadora-mezcladora para elaborar todo tipo de embutidos y hamburguesas con la máxima calidad evitando el sobre- mezclado y sobre-picado de la carne
Descripción
Picadoras mezcladoras.Dos en uno.
Sirven como picadoras de alimentación automática (mucho más rápidas que las picadoras de alimentación manual) y a su vez son aptas para mezclar y condimentar.
Ideales para elaborar carne picada condimentada o masa para embutidos y hamburguesas en un mismo equipo.
Disponible con dos sistemas de corte a elegir: ENTERPRISE 32 (simple corte) y UNGER 98 (simple, doble y triple corte).
Salida uniforme y continua de la carne por la boca. Su diseño de boca exterior a la máquina evita totalmente la transmisión de calor a la carne.
Transmisiones por engranajes de gran fiabilidad y robustez y motores potentes con gran capacidad de sobrecarga aptos para picar todo tipo de carnes.
Construcción: totalmente en acero inox 18/10./ Cumplen con la normativa CE. La versión MG-95 INT tiene la certificación sanitaria Americana NSF / ANSI 8.
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