Es una compañía de origen francés, perteneciente al grupo Provisur Technologies Inc., fabricante de maquinarias y sistemas de separación mecánica. Para procesos de deshuesado y desnervado de carnes rojas, cerdos, aves y pecados.

Con equipos de gran eficiencia los cuales no sacrifican la calidad y la funcionalidad del producto final.

Las maquinas AM2C, trabajan bajo el concepto de rotación lenta, que resulta en un mínimo aumento de la temperatura del producto, como así también un bajísimo desgaste de sus componentes mecánicos.